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Gegrillte Hähnchenschenkel im Bier mariniert

Gegrillte Hähnchenschenkel im Bier mariniert

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Hühnerfleisch

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Bier weiss300Mililiter
Hühnerbein1Kilogramm
Ketchup3Esslöffel
Knoblauch2Zehe
Olivenöl-Liter
Oregano-Gramm
Rosmarin-Gramm
Salz-Gramm
Sojasoße 2Esslöffel

 

Rezept

1. 

Hühnerbein 1 Kilogramm

Hähnchenschenkel (obere und untere) entbeinen.

2. 

Bier weiss 300 Mililiter  Rosmarin  Oregano

Für die Marinade ein helles Bier vorbereiten, in dem 1 Stängel Rosmarin und ein paar Oreganoblätter zugegeben werden.

3. 

Ketchup 3 Esslöffel  Sojasoße  2 Esslöffel  Knoblauch 2 Zehe  Salz

In die Marinade Ketchup, Sojasoße, gepressten Knoblauch zufügen. Mit Salz abschmecken.

4. 

In die Marinade Fleisch einlegen und über Nacht marinieren lassen.

5. 

Olivenöl

Fleischen auf dem Grill legen, oder auf etwas Öl auf der Grillpfanne anbraten. Mit Kuskus oder Gemüsesalat servieren.

Guten Appetit!

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