Kastanien - Hafer Kügelchen
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Ungebackene Weihnachtskügelchen.
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Konfiserie
Zutaten
Zutaten
| Butter | 250 | Gramm | |
| Haferflocken | 200 | Gramm | |
| Kastanien Püree | 250 | Gramm | |
| Kondensmilch gezuckert | 397 | Gramm | |
| Puddingpulver Schokolade | 100 | Gramm | |
| Walnüsse gemahlene | - | Gramm |
Rezept
1. Zubereitung von Gemisch
Butter 250 Gramm • Kondensmilch gezuckert 397 Gramm • Puddingpulver Schokolade 100 Gramm • Kastanien Püree 250 Gramm • Haferflocken 200 Gramm
Im Wasserbad Butter auftauen lassen, gesüßte Kondensmilch dazugeben. Nach dem Auftauen Pudding hineinschütten und 20 Minuten umrühren bis der Pudding teilweise dickflüssig wird. Ins heiße Gemisch Kastanienpüree und zum Schluss Haferflocken hineinmischen.
2.
Gut zerrührte Masse 24 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.
3. Umhüllen von Kügelchen
Die Kügelchen formen und in den gemahlenen Nüssen umhüllen.
4.
Die Kügelchen in die Papierkörbchen geben und kalt lagern.
Guten Appetit!