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Milchige Kartoffelsuppe für die Kinder

Milchige Kartoffelsuppe für die Kinder

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Gemüse Suppen

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Apfelessig1Teelöffel
Glattes Mehl12Gramm
Kartoffeln200Gramm
Kümmel - gemahlen¼Teelöffel
Paprika edelsüß¼Teelöffel
Vollmilch200Mililiter
Wasser200Mililiter
Zucker1Teelöffel

 

Rezept

1. 

Kartoffeln 200 Gramm  Wasser 200 Mililiter  Kümmel - gemahlen ¼ Teelöffel  Zucker 1 Teelöffel  Apfelessig 1 Teelöffel

Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Im Wasser kochen lassen, mit Kümmel bestreuen, mit Zucker und Essig abschmecken.

2. 

Vollmilch 200 Mililiter  Glattes Mehl 12 Gramm  Paprika edelsüß ¼ Teelöffel

Aus Milch, Paprika und Mehl eine Mehlschwitze machen und diese in die gekochten Kartoffeln geben. Solange kochen bis sie verdickt. Falls die Suppe zu dick sein sollte einfach mit bisschen Milch verdünnen.

Guten Appetit!

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