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Fit Salat aus Sellerie

Feiner, leicht sahniger Salat voll mit leckerem Gemüse, Mais und Ananas, in den Sie sich sicher verlieben. Passend für alle Partys, aber Sie machen nichts falsch auch wenn sie ihn als Beilage zum Schnitzel nehmen.

 

    

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1. 

Porree 200 g

Porree schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. In eine tiefe Schüssel legen.

2. 

eingelegter Mais 280 g

Mais aus der Dose dazugeben...

3. 

Ananas aus der Dose 240 g

...weiter Ananas aus der Dose abgießen und kleinschneiden, zu dem Mais geben...

4. 

Sellerie aus der Dose 200 g

...als letztes den abgegossenen Sellerie aus der Dose mit der Ananas dazugeben.

5. 

Sauerrahm (14-18%) 180 g  Mayonnaise light 180 g

Sahne mit Mayonnaise vermischen.

6. 

Mit der Mayonnaise-Mischung alle Schichten vom Salat übergießen und bis zum nächsten Tag zugedeckt auf kühlen Stelle ruhen lassen.

7. 

Den ausgeruhten Salat, am nächsten Tag gut durchmischen und noch eine Stunde kühl stehen lassen. Dann servieren. Den Salat nicht salzen und nicht würzen!

Guten Appetit!

 

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