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Rote Bete - Salat

Gesunder rote Bete - Salat zum gesunden Mittagessen.

 

Portionen: 4

Zubereitungszeit: 15 min.

    

Koch: 

Bewertung: 

 

Kategorien:   

 

 
 

1. 

Rote Beete 2 St

Zwei kleine rohe rote Bete schälen, waschen und grob reiben.

2. 

Knoblauch 1 Prise  Zwiebel ½ St  Zitronensaft  Sauerrahm (14-18%) 100 g  Salz  Pfeffer schwarz gemahlen

Mit roter Bete folgendes zusammenmischen: überdrückten Knoblauch, fein geschnittene kleine Zwiebel, Saft von halber Zitrone, saure Sahne. Nach Bedarf Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden.

Guten Appetit!

 

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