Quarkkuchen mit Weintrauben

Schneller Kuchen aus Blätterteig, Quark und Weintrauben. Der Kuchen schmeckt am besten mit saureren Trauben, bzw. mit anderem kleinen Obst.

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

25 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kategorien

Weintraube blau 150 Gramm • Magerquark 250 Gramm • Puderzucker 70 Gramm • Ei 2 Stück

Trauben sammeln und waschen. Quark mit Zucker und Eier vermischen.

Blätterteig leicht auf bemehltem Arbeitsbrett ausrollen. Dann auf Backblech mit Backpapier ausgelegt legen.

Quark auf den Teig gießen (nicht bis zum Rand). Trauben auf Quark legen.

15 Minuten bei 220°C im vorgeheizten Backofen backen.

Nach Kühlen in Dreiecke schneiden, bzw. mit Küchenscheren schneiden.

Vor Servieren mit Zucker bestrauen.

Guten Appetit!