Butter Parboiled Reis

Parboiled Reis ist dank der technologischen Vorbereitung gesünder als der klassische weiße Reis. Wegen ihrem unauffälligen Geschmack ist er jedoch selten beliebt. Bei seiner Vorbereitung mit Butter wird er eine leckere Beilage.

Koch

Dada

Portionen

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Reis Glutenfrei

Zutaten


Butter	50	Gramm
Himalaya Salz	1	Teelöffel
Langkornreis	200	Gramm
Wasser	350	Mililiter

Rezept

Langkornreis 200 Gramm

Den Reis unter fließendem Wasser im Sieb auswaschen.

Wasser 350 Mililiter • Himalaya Salz 1 Teelöffel

Reis ins kalte Wasser geben, salzen und langsam zum Sieden bringen. Nach Sieden 10 Minuten mit Deckel kochen, dann vom Herd entnehmen und noch 10 Minuten dämpfen lassen.

Butter 50 Gramm

Butter in den heißen Reis zugeben.

Guten Appetit!