Nektarinen-Chutney
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Würzige Nektarinensoße. Chutney wird normalerweise in kleinen Mengen zu vegetarischen Gerichten gereicht. Besonders gut schmeckt beispielsweise Gemüsecurry.
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Eintöpfe und Saucen
Indische Rezepte
Zutaten
Zutaten
| Ananas-Sauce mit Joghurt Rezept | - | ||
| Basmati Reis-das Grundrezept für die Vorbereitung Rezept | - | ||
| Chilipulver | ¼ | Teelöffel | |
| Gemüse-Curry Rezept | - | ||
| Ingwer - Wurzel | 10 | Gramm | |
| Nektarinen | 350 | Gramm | |
| Pfeffer weiß gemahlen | ¼ | Teelöffel | |
| Rohrzucker | 1 | Esslöffel | |
| Zitrone | - |
Rezept
2.
Ingwer - Wurzel 10 Gramm • Rohrzucker 1 Esslöffel • Pfeffer weiß gemahlen ¼ Teelöffel • Chilipulver ¼ Teelöffel
Geputzten geriebenen Ingwer, Zucker und Gewürze zugeben.
3.
Kochen und eine Weile eindampfen lassen, bis die Sauce eindickt.
5.
In einer verschließbaren Tasse aufbewahren.
6. Tipp zum Servieren
Gemüse-Curry Rezept • Basmati Reis-das Grundrezept für die Vorbereitung Rezept • Ananas-Sauce mit Joghurt Rezept
Guten Appetit!