Gefüllter Kürbis im Blätterteig

1. 

Hähnchenbrustfilet 350 Gramm • Olivenöl 60 Mililiter • Paprika edelsüß 1.5 Teelöffel • Gewürzmischung zum Grillen 1 Teelöffel

Hühnerbrust gut waschen, in Würfel schneiden und in eine Marinade aus Öl, Paprika und Grillgewürze legen.

2. 

Kürbis 1 Kilogramm

Den Kürbis schälen, längs halbieren und die Kerne entfernen.

3. 

In jede Hälfte das marinierte Fleisch einlegen.

4. 

Blätterteig 275 Gramm

Den Blätterteig halbieren. Jede Hälfte leicht mit den Händen ausdehnen und die Kürbishälfte in den Blätterteig einwickeln.

5. 

Olivenöl • Oregano

Die eingewickelten Kürbishälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Öl bepinseln und mit Oregano bestreuen.

6. 

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen. Das Gericht ohne Beilage servieren, möglicherweise bei größerem Hunger als Beilage gekochte Kartoffeln nehmen.