Französische Rezepte

 

Zwiebelsuppe

Französische Spezialität, traditionell mit dem exzellenten Schweizer Greyerzer Käse gebacken. Als Alternative kann auch Cantal Käse verwendet werden.

Koch
MichalZubereitungszeit
2 h. 30 min.Schwierigkeit
Niedrige

Gratinierte Kartoffeln

Leckere gebackene dünne Scheiben aus Kartoffeln, mit Sahne und Käse. Ideal für Ergänzung der Kalorien :-)

Koch
MichalZubereitungszeit
1 h. 20 min.Schwierigkeit
Mittlere

Hausgemachter französischer Zwiebelkuchen

Köstlicher französischer Zwiebelkuchen.

Koch
ZuzkaZubereitungszeit
1 h. 30 min.Schwierigkeit
Niedrige

Entenbrust mit Preiselbeer - Sauce

Schnelles Rezept für die Zubereitung vom saftigen Entenfleisch mit ausgezeichneter süß-sauer Sauce.

Koch
MichalZubereitungszeit
30 min.Schwierigkeit
Mittlere

Mille-feuille

Einer der cremigsten Kuchen aus Blätterteigschichten und leckerer Vanillecreme. Herkunft des Wortes ,,Mille-feuille,, (Aussprache: mil-foiij) kommt aus Frankreich und bedeutet tausend Blätter.

Koch
MichalZubereitungszeit
1 h. 30 min.Schwierigkeit
Hohe

Schoko-Pflaumen Souffle

Ein leckerer und leichter Nachtisch, ideal für einen romantischen Abendessen.

Koch
MichalZubereitungszeit
—Schwierigkeit
Niedrige

Vanille-Soufflé

Anleitung für Zubereitung eines sehr einfachen französischen Desserts, deren Grundlage eine dicke weiße Sauce und Eiweißschnee bilden.

Koch
MichalZubereitungszeit
30 min.Schwierigkeit
Mittlere