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Ungarische Rezepte

Hähncheneintopf

Tipp auch fürs Sonntags-Mittagessen. Energie erleichterndes Rezept mit Verwendung von Joghurt anstatt süßer Sahne, aber am Geschmack verliert es wirklich nicht.

Koch
DadaZubereitungszeit
40 min.Schwierigkeit
Niedrige

Kesselgulasch ohne Kessel

Gulasch aus dem Herd für einen großen Familienfeier.

Koch
DadaZubereitungszeit
2 h. 30 min.Schwierigkeit
Mittlere

Szegediner Gulasch

Ausgezeichnetes klassisches Gericht aus der ungarischen Küche. Serviert wird es mit Dampfknödel.

Koch
DadaZubereitungszeit
60 min.Schwierigkeit
Niedrige

Schomlauer Nockerl

Koch
DadaZubereitungszeit
2 h. Schwierigkeit
Hohe

Apfel-Nuss und Apfel-Mohn Strudel

Zubereitung von einfachen Strudeln aus Blätterteig.

Koch
DadaZubereitungszeit
60 min.Schwierigkeit
Mittlere

Kesselgulasch

8 Liter ausgezeichneten Fleischgulasches vorbereitet im emaillierten 16 Liter- Topf auf dem brennenden Kieferholz. Keine Angst, Anzahl der Portionen ist für alle teilnehmender Köche und Helfer reich.

Koch
MichalZubereitungszeit
4 h. Schwierigkeit
Mittlere

Kartoffel-Langosch

Ungarische Langos aus Hefeteig mit geriebenen Salzkartoffeln. Langos ist weich, fein und flauschig. Nach Belieben mit saurer Sahne und geriebenem Käse servieren.

Koch
DadaZubereitungszeit
—Schwierigkeit
Mittlere

Paprika Gulasch

Ein einfaches Rezept, nicht anstrengend, wenn es um Zutaten geht, aber anstrengend, wenn es um Gewürze geht.

Koch
JurgasonZubereitungszeit
—Schwierigkeit
Niedrige

Halászlé aus Pangasius

Eine leckere, mild pikante Fischsuppe aus Pangasius. Einfache und schnelle Vorbereitung.

Koch
DadaZubereitungszeit
30 min.Schwierigkeit
Niedrige

Tolles originelles Rezept für ungarisches Gulasch. Gulasch besteht aus Fleisch, Zwiebel, Paprika und Tomaten. Es ist sehr köstlich und dick, auch wenn es nicht eingedickt wird. Traditionell wird Gulasch mit den Nockerln serviert, aber es hindert Sie nicht daran, Knödel dazu essen.

Koch
DadaZubereitungszeit
2 h. 20 min.Schwierigkeit
Mittlere