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KLÖSSE
Sliezische Kartoffelknödeln
Dada 60 min. Mittlere
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Feine gedämpfte Knödel
Jurgason 60 min. Niedrige
Hausgemachte gedämpfte Knödel
Zuzka 50 min. Niedrige
Brötchenknödel gekocht in einem Porzellanbecher
Dada 40 min. Mittlere
Karslbäder Toastknödel
Michal 45 min. Mittlere
Kartoffelknödel
Jurgason — Mittlere
Schinken-Pilze-Semmelknödel
Michal 1 h. 10 min. Niedrige
Knödel aus Hefeteig im Dampfgarer
Dada 1 h. 30 min. Niedrige
Böhmische Semmelknödel
FLEISCHLOSE GERICHTE
Granadir (Kartoffel-Nudeln Gratin)
CREME KUCHEN
Dachkuchen mit Bananen
SCHWEINEFLEISCH
Kolozsvar Sauerkraut
FRÜHSTÜCKSBREIE
Roggenbrei mit Äpfel
Zimtschnitte
Apfel-Mandelschnitte nicht gebacken
FLEISCH SUPPEN
Sauerkrautsuppe mit Linsen
REIS
Basmati Reis-das Grundrezept für die Vorbereitung
PALATSCHINKEN
Pfannkuchen mit Äpfel
Ricotta Nachtisch mit Sauerkirschen
KARTOFFEL BEILAGEN
Pommes aus Süßkartoffeln
Gebratene Zucchini im Joghurt paniert
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Dada
60 min.
Mittlere
