Fleischlose Gerichte

Karfiol-Auflauf mit scharfen Geschmack von Niva-Käse.

Kartoffelnockerln mit Sauce aus Pecorino Käse und Sahne. Gnocchi kann man kaufen und ein paar Minuten im Wasser kochen, oder nach unserem Rezept selbst machen, das Sie auch auf dieser Seite finden.

Aloo Gobi Masala ist ein beliebtes, nicht nur indisches, vegetarisches Gericht. Es ist eine ziemlich pikante Mischung aus Kartoffeln und Blumenkohl. Der pikante Geschmack wird nicht so stark, wenn Sie Masala mit Reis oder Brotfladen servieren. Das Rezept hat viele Varianten, die Grundlage bilden indische Gewürze.

Wenn diese gesunde und nicht traditionelle Teigwaren mit leckerem Gemüse vermischt wird, bildet es ein leckeres Risotto. Die kleine Kügelchen von Kuskus sind sehr nahrhaft und gemeinsam mit Gemüse reich an Minerale und Vitamine.

Ein leckerer gebackener Blumenkohl mit extra Eiweiß in Form von Quark, salzartig. Mit Sauergurken oder Sauerkraut servieren.

Ein Rezept für Tofu mit Bohnen in Tomatensauce mit indischem Gewürz. Mit Reis, frischem Gemüse oder ohne Beilage servieren.

Ein einfaches, aber sehr leckeres Rezept für gebackenen Blumenkohl mit Bechamelsauce und Käse drauf.

Traditionelles Gericht aus slowakischer Küche. Statt des Fettes ist es möglich, das Gericht jeweils in Öl anzubraten und wird zu einem vegetarischen Leckerbissen.

Feine vegetarische Burger. Der Geschmack des Tofus wird sich in Gemüse verschmelzen und deswegen schmeckt er auch den Nicht-Vegetarier. Burger aus Kicherbsenmehl vorbereitet sind auch für glutenfreie Diät geeignet.

Vegetarischer Szegediner Gulasch mit Tofu. Klassisch mit aufgedämpftem Knödel servieren.

Ein leckeres vegetarisches Risotto, das nicht nur Ihnen schmeckt.

Nicht nur leckere Beilage, sondern auch Vegetarisches Hauptgericht.

Ein leckerer gefüllter Kürbis ohne Fleisch. Mit Kartoffelbeilage servieren.

Vegan, gebraten Kohl-Frikadellen, nicht nur in der indischen Küche beliebt. Mit Reis, Kartoffeln, Saucen oder Salat servieren.

Traditioneller Kartoffelbrei. Als Hauptgericht mit gebratener Zwiebel oder als Beilage servieren.

Ein Abendessen während des Diättages.

Sauce mit Erbsen und Seitan an Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gebraten.

Ein klassisches Rezept für die Vorbereitung der Blumenkohl. Das Gericht ist ohne Salz für kleine Kinder geeignet.

Ein Rezept für pikanten Blumenkohl mit indischem Gewürz und Kicherbsen. Sie können den Reis Basmati als Beilage servieren.