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Fleischlose Gerichte

 

Buchweizenrisotto mit Fenchel

Buchweizenrisotto mit Fenchel

Ein leckeres vegetarisches Risotto, das nicht nur Ihnen schmeckt.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
20 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Zimtcamembert gegrillt

Zimtcamembert gegrillt

Leckerer Käse in Orientalgewürz. Mit gekochten,in Butter gebratenen Kartoffeln und frischem Gemüse servieren.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Mittlere

Hermelin im Weinteig

Hermelin im Weinteig

Ein Rezept für die Vorbereitung eines leckeren Schimmelkäse Hermelin.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
15 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Karotten-Kartoffel-Sabji in Tomatensauce

Karotten-Kartoffel-Sabji in Tomatensauce

Rezept für die Zubereitung von Sabji, einer indischen Mischung aus gedünsteten Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen auf Zwiebel-Tomaten-Basis. Wir können mit Reis als Hauptmahlzeit des Tages dienen.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
35 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Kernotto mit Brimsenkäse und Bärlauch

Kernotto mit Brimsenkäse und Bärlauch

Fleischloses Mittagessen aus Koch-Dinkel, Porree, Brimsen und Bärlauch.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Gemüse Moussaka

Gemüse Moussaka

Moussaka ohne Fleisch ist genauso lecker wie die klassische Moussaka. Statt Fleisch nehmen wir Karotten und Kürbis.

Koch
Michal
Zubereitungszeit
2 h.
Schwierigkeit
Hohe

Blumenkohl mit Rührei

Blumenkohl mit Rührei

Ein klassisches Rezept für die Vorbereitung der Blumenkohl. Das Gericht ist ohne Salz für kleine Kinder geeignet.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Linsen-Kürbis Curry

Linsen-Kürbis Curry

Ein leckeres, vegetarisches Mittagessen oder Abendessen. Mit Basmati Reis servieren.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Spinat-Palatschinken mit Käsesauce

Spinat-Palatschinken mit Käsesauce

Koch
Zuzka
Zubereitungszeit
40 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Auberginen-Päckchen auf dem Grill

Auberginen-Päckchen auf dem Grill

Leckeres und gesundes fleischloses Essen auf dem Grillen.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Mittlere

Pikanter Tofu

Pikanter Tofu

Ein einfaches Rezept für Tofu in pikanter Marinade.

Koch
Zuzka
Zubereitungszeit
50 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Gebackener Blumenkohl mit Quark

Gebackener Blumenkohl mit Quark

Ein leckerer gebackener Blumenkohl mit extra Eiweiß in Form von Quark, salzartig. Mit Sauergurken oder Sauerkraut servieren.

Koch
Michal
Zubereitungszeit
1 h. 10 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Pörkölt aus Austernpilze

Pörkölt aus Austernpilze

Ein Rezept für die Vorbereitung der vegetarischen Alternative des Pörkölts. Austernpilz ist reich an Vitamine, Minerale, enthält Vitamine B,D,C,K und hochwertige Eiweißstoffe. Mit Knödel, Nudeln oder Nockerln servieren.

Koch
Norika
Zubereitungszeit
60 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Tofu-Aubergine Burger mit Möhre

Tofu-Aubergine Burger mit Möhre

Feine vegetarische Burger. Der Geschmack des Tofus wird sich in Gemüse verschmelzen und deswegen schmeckt er auch den Nicht-Vegetarier. Burger aus Kicherbsenmehl vorbereitet sind auch für glutenfreie Diät geeignet.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
45 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Gefüllte Champignons

Gefüllte Champignons

Ein Rezept für leckere Vorbereitung von Champignons. Mit Kartoffelsalat oder mit Kartoffeln und Zwiebel servieren.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
Schwierigkeit
Mittlere

Karfiol - Brokkoli Karbonaden mit Käse

Karfiol - Brokkoli Karbonaden mit Käse

Leckere und federweiche Gemüse - Karbonaden mit Käse.

Koch
Jurgason
Zubereitungszeit
45 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Kartoffelpuffer mit Bärlauch

Kartoffelpuffer mit Bärlauch

Sehr leckere und beliebte Frühlingspuffer aus Kartoffeln und Bärlauch.

Koch
Zuzka
Zubereitungszeit
50 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Kichererbsenpuffer mit Koriander

Kichererbsenpuffer mit Koriander

Ungewöhnliche Kombination mit Nussgeschmack von Kichererbsen und Koriander, drüber freut sich jeder Liebhaber von Hülsenfrüchte.

Koch
Zuzka
Zubereitungszeit
40 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Auflauf aus Graupen und Pilzen

Auflauf aus Graupen und Pilzen

Traditionelles Gericht aus slowakischer Küche. Statt des Fettes ist es möglich, das Gericht jeweils in Öl anzubraten und wird zu einem vegetarischen Leckerbissen.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
1 h. 30 min.
Schwierigkeit
Hohe

Zucchini mit Eier

Zucchini mit Eier

Leckeres Zucchini-Rührei, als leichtes Abendessen geeignet.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
15 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Kartoffel-Möhre Puffer

Kartoffel-Möhre Puffer

Beliebte Kartoffelpuffer, diesmal mit Möhre :)

Koch
Dada
Zubereitungszeit
60 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Hackbraten aus Rotkohl

Hackbraten aus Rotkohl

Leckere Kugeln aus Rotkohl, in indischer Küche inspiriert. Mit Gemüsebeilage, Reis oder Brot servieren.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
60 min.
Schwierigkeit
Mittlere

Pfannkuchen mit Brimsenkäse

Pfannkuchen mit Brimsenkäse

Feine Pfannkuchen, mit salziger Füllung gefüllt.

Koch
Zuzka
Zubereitungszeit
45 min.
Schwierigkeit
Niedrige

Gebratener Parasolpilz mit Knoblauch

Gebratener Parasolpilz mit Knoblauch

Einfache Vorbereitung des beliebten Pilzes. Mit frischem Brot servieren.

Koch
Dada
Zubereitungszeit
5 min.
Schwierigkeit
Niedrige

 

 
 

 

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