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Vegan

 

Tofu in Linsensauce Neues rezept

Tofu in Linsensauce

Rezept für sterilisierte Linsen und Tofu in dicker süß-saurer Sauce mit Tomaten. Einfach und auch für Kinder sehr lecker. Passt zu fast jeder Beilage.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Blumenkohl in Mandschurensauce

Rezept für ein köstliches indisch-chinesisches Blumenkohlgericht in einer leicht würzigen Sauce (Gobi Manchurian). Es schmeckt auch sehr gut den Kindern. Wenn Sie nur für Erwachsene kochen, zögern Sie sich nicht, scharfere Pasten oder scharfe Paprikaschoten zu verwenden.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Hohe

Preiselbeere-Mandelbällchen

Einfach zubereitete Süßigkeiten für Veganer, aber auch für jeden von uns.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Nussbällchen in Pistazien

Süßes ungebackenes Gebäck für jeden Feiertagstisch.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kokos-Rouladen Neues rezept

Kokos-Rouladen

Leckere kleine Rouladen mit Kokosnuss und Datteln.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Gebratene Shimeji Pilze

Ein Rezept für die Vorbereitung von leckeren Shimeji Pilzen aus Ostasien. Sie werden mit Möhre und Zwiebel gebraten und mit Fischsauce abgeschmeckt.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Walnuss-Mohn-Kugeln Neues rezept

Walnuss-Mohn-Kugeln

Leckere kleine ungebackene Bällchen, die sich für jeden Anlass als Snack eignen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Vegane Karamellbällchen

Beliebte Puffreis-Bällchen ohne Milch und Butter, aber genauso gut wie diese mit Butter und eingedickter gesüßter Milch ... und vielleicht sogar noch besser. Yummy!

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Stipp aus roten Linsen mit Kokosmilch

Rezept für indisches Essen "Dhal" aus roten Linsen mit Kokosmilch (Coconut red lenthil dhal). Mit Reis, gedünsteten Gemüse, Raita oder nur mit einem Brot-Puffer servieren. Angegebene Anzahl von Portionen hängt von der Kombination mit anderen Gerichten ab.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Ungebackene Möhrentorte mit Bananen-Creme

Gesundes Raw Törtchen aus Möhre, Bananen, Nüssen, Erdnüssen, Kokos...ohne Mehl, Zucker, Milch, Eier und natürlich auch ohne Backen.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Hohe

Rührtofu mit Radieschen

Ein Rezept für leckeren, saftigen und Nährreichen vegan Rührtofu (ohne Eier).

Koch

Michal

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Haferbrei mit Buchweizen

Ein dicker Brei aus Buchenweizen, reich an Ballaststoffe und voll von Bananen. Ein toller Start und Energie für den ganzen Vormittag nach Verzehrung.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Seitan mit Erbsen

Sauce mit Erbsen und Seitan an Zwiebel, Knoblauch und Ingwer gebraten.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Quinoa-Salat mit frischem Gemüse

Gesund und gleichzeitig auch sehr lecker. So muss Salat sein!

Koch

Dada

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Blumenkohl mit indischem Gewürz

Ein Rezept für pikanten Blumenkohl mit indischem Gewürz und Kicherbsen. Sie können den Reis Basmati als Beilage servieren.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

40 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Leckere Bohnen mit Zwiebel

Eine buntere Version der Bohnen mit Zwiebel und Süßmöhre in reduzierter Tomatensauce.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Kohl-Frikadellen

Vegan, gebraten Kohl-Frikadellen, nicht nur in der indischen Küche beliebt. Mit Reis, Kartoffeln, Saucen oder Salat servieren.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Orangensalat mit Weintraube und Chalva

Schnelle gesunde Nascherei. Besser als gekaufte Kekse.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

5 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Süßkartoffeln mit Zucchini und indischem Gewürz

Ein Schüssel voll von Süßkartoffeln und Zucchini ist reich an Vitamine und Mineralien. Man kann es als ein Gang servieren, eine alternative für diät Abendessen. Das Gericht ist auch als Beilage für nicht vegetarisches Essen geeignet.

Koch

Dada

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Gedünsteter Rotkohl

Koch

Norika

Zubereitungszeit

2 h.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 
 

 

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