Sauerkrautsuppe - eine Suppe aus Sauerkraut - wird mit Brot oder Stollen serviert und kann je nach Geschmack auf dem Teller mit Sauerrahm verfeinert werden. Sie schmeckt im Winter so wie auch im heißen Sommer.
Deutlich saureres, zermixtes Obstgetränk, reich an Vitamine, mit zugegebenem Ballaststoff. Um den saureren Geschmack zu verfeinern, Honig oder Honigkresse zufügen.