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ActiFry Gemüse-Frikadellen

ActiFry Gemüse-Frikadellen

    

Rezept für Gemüse-Frikadellen mit Minimum Öl zubereitet.

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Ei2Stück
Karotte /Möhre150Gramm
Olivenöl1Esslöffel
Paniermehl50Gramm
Paniermehl-
Petersilie grün1Esslöffel
Petersilienwurzel150Gramm
Sellerie100Gramm
Zwiebel100Gramm
eingelegte Erbsen50Gramm

1. Zubereitung von Frikadellen

Karotte /Möhre 150 Gramm  Petersilienwurzel 150 Gramm  Sellerie 100 Gramm  eingelegte Erbsen 50 Gramm  Zwiebel 100 Gramm  Ei 2 Stück  Paniermehl 50 Gramm

Gekochtes Gemüse mixen, klein gehackte Zwiebel, Ei, Semmelbrösel zugeben. Alles vermischen. Falls der Teig dünn ist, Semmelbrösel je nach Bedarf zugeben.

Zubereitung von Frikadellen

2. 

Petersilie grün 1 Esslöffel

In den Frikadellen-Teig klein gehacktes Petersilienkraut zugeben.

3. Frikadellen formen

Paniermehl

Aus dem Teig die Frikadellen formen, welche in Semmelbrösel gewälzt werden.

Frikadellen formen

4. In der Pfanne ActiFry

Olivenöl 1 Esslöffel

Die Frikadellen in die Pfanne ActiFry legen, mit einem Löffel Öl übergießen. 12 Minuten kochen. Nach 6 Minuten die Frikadellen umwenden und weiter backen lassen.

In der Pfanne ActiFry

Guten Appetit!

 

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