Bananebrot

1. 

Banane 700 Gramm • Puderzucker 80 Gramm

Banane mit Gabel zerquetschen, Zucker zugeben.

2. 

Butter 60 Gramm

Zerlassene Butter zugeben und vermischen.

3. 

Weizenmehl griffig 250 Gramm • Backpulver 1 Teelöffel • Vollmilch 50 Mililiter

Mehl mit Backpulver und Milch zugeben. Mit Mixer vermischen.

4. 

Teig in Teflonbratentopf gießen. Falls Sie andere Form verwenden, muss sie mit Butter eingefettet und mit Mehl ausgestreut werden. Zugedeckt 20 Minuten bei 180° C backen. Danach noch abgedeckt 20 Minuten backen.