Bananen Schoko Muffins
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251Gute - Laune - Muffins machen auch den grauen Alltag etwas schöner ☺
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Muffins
Koch
Portionen
15
Portionsgewicht
63 g
Energie pro Portion
180 kcal
Zubereitungszeit
30 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Kategorien
Muffins ›Zutaten
Zutaten
| Backpulver | 8 6 | Gramm kcal | |
| Banane | 2 171 | Stück kcal | |
| Ei | 1 88 | Stück kcal | |
| Glattes Mehl | 210 729 | Gramm kcal | |
| Kakaopulver | 30 92 | Gramm kcal | |
| Natur - Joghurt | 200 134 | Mililiter kcal | |
| Puderzucker | 100 388 | Gramm kcal | |
| Schokolade zum Kochen | 50 251 | Gramm kcal | |
| Sonnenblumenöl | 90 810 | Mililiter kcal | |
| Vanillezucker | 8 29 | Gramm kcal |
Rezept
1. Für die Bananen - Schoko - Muffins …
Ei 1 Stück • Puderzucker 100 Gramm • Vanillezucker 8 Gramm • Natur - Joghurt 200 Mililiter • Sonnenblumenöl 90 Mililiter
… zuerst ein Ei schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Öl und Natur - Joghurt dazugeben. Nun alles ordentlich miteinander verrühren.
2.
Glattes Mehl 210 Gramm • Kakaopulver 30 Gramm • Backpulver 8 Gramm
Anschließend Mehl (glatt), Backpulver und Kakao hinzufügen und nochmals gut vermischen.
3.
Schokolade zum Kochen 50 Gramm • Banane 2 Stück
Schokoladenstücke und geschnittene Banane in den Teig einrühren.
4. Backen
Eine Muffin - Backform mit den Papierkörbchen auslegen. Jedes Papierkörbchen löffelweise mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
Guten Appetit!
