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Bananen Schoko Muffins

Bananen Schoko Muffins

    

Gute - Laune - Muffins machen auch den grauen Alltag etwas schöner ☺

Koch

Portionen

15

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Kategorien:  Muffins  

 

 
 
Backpulver8Gramm
Banane2Stück
Ei1Stück
Glattes Mehl210Gramm
Kakaopulver30Gramm
Natur - Joghurt200Mililiter
Puderzucker100Gramm
Schokolade zum Kochen50Gramm
Sonnenblumenöl90Mililiter
Vanillezucker8Gramm

1. Für die Bananen - Schoko - Muffins …

Ei 1 Stück  Puderzucker 100 Gramm  Vanillezucker 8 Gramm  Natur - Joghurt 200 Mililiter  Sonnenblumenöl 90 Mililiter

… zuerst ein Ei schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Öl und Natur - Joghurt dazugeben. Nun alles ordentlich miteinander verrühren.

Für die Bananen - Schoko - Muffins …

2. 

Glattes Mehl 210 Gramm  Kakaopulver 30 Gramm  Backpulver 8 Gramm

Anschließend Mehl (glatt), Backpulver und Kakao hinzufügen und nochmals gut vermischen.

3. 

Schokolade zum Kochen 50 Gramm  Banane 2 Stück

Schokoladenstücke und geschnittene Banane in den Teig einrühren.

4. Backen

Eine Muffin - Backform mit den Papierkörbchen auslegen. Jedes Papierkörbchen löffelweise mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Backen

Guten Appetit!

 

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