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Bananen Schoko Muffins

Gute - Laune - Muffins machen auch den grauen Alltag etwas schöner ☺

 

Portionen: 15

Zubereitungszeit: 30 min.

    

Koch: 

Bewertung: 

 

Kategorien:   

 

 
 

1. Für die Bananen - Schoko - Muffins …

Ei 1 St  Puderzucker 100 g  Vanillezucker 8 g  Natur - Joghurt 200 ml  Sonnenblumenöl 90 ml

… zuerst ein Ei schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker, Öl und Natur - Joghurt dazugeben. Nun alles ordentlich miteinander verrühren.

Für die Bananen - Schoko - Muffins …

2. 

Mehl glatt 210 g  Kakaopulver 30 g  Backpulver 8 g

Anschließend Mehl (glatt), Backpulver und Kakao hinzufügen und nochmals gut vermischen.

3. 

Schokolade zum Kochen 50 g  Banane 2 St

Schokoladenstücke und geschnittene Banane in den Teig einrühren.

4. Backen

Eine Muffin - Backform mit den Papierkörbchen auslegen. Jedes Papierkörbchen löffelweise mit dem Teig füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Backen

Guten Appetit!

 

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