Ungebackenes Quark-Pfirsich-Dessert
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Sehr leckerer einfacher Leckerbissen aus beliebten Weizen-Kakao-Keksen.
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Creme Kuchen
Zutaten
Zutaten
| Butter | 80 | Gramm | |
| Kakao Butterkekse | 360 | Gramm | |
| Milch | 300 | Mililiter | |
| Pfirsiche aus der Dose | 820 | Gramm | |
| Puddingpulver Vanille | 37 | Gramm | |
| Quark weich fein | 250 | Gramm | |
| Rohrzucker | 50 | Gramm | |
| Rum | 20 | Mililiter | |
| Schlagsahne (30-33%) | 200 | Gramm |
Rezept
1.
Milch 300 Mililiter • Rohrzucker 50 Gramm • Puddingpulver Vanille 37 Gramm
Einen dicken Pudding aus Milch, Zucker und Puddingpulver kochen.
5.
...und in die Creme hineinmischen.
6.
Teil von der Creme nehmen und zum Verzieren weglegen.
7.
Pfirsiche aus der Dose 820 Gramm • Rum 20 Mililiter
Den Aufguss vom Kompott abgießen. Hälfte davon (150 ml) mit Rum vermischen.
8.
Pfirsiche schneiden.
9.
Kakao Butterkekse 360 Gramm
Einen Drittel von zubereiteten Kakao-Keksen in Kompott-Saft mit Rum eintauchen und auf das Backblech rechteckartig legen.
10.
Zwei Scheiben von Pfirsichen auf jeden Keks legen.
11.
Die Hälfte von der Creme aufschichten.
12.
Die eingetauchten Keksen wieder verlegen, die Pfirsiche auf diese und andere Hälfte von der Creme.
13.
Die letzte Drittel von eingetauchten Keksen drauf legen. Mit Creme verzieren...
14.
...und mit den Scheiben von Pfirischen. Ein paar Stunden erstarren lassen, am besten in der Nacht. Schneiden und servieren.
Guten Appetit!