Nuss-Müsli

Einfach mit Joghurt vermischen und Sie bekommen leckeres und sättigendes Frühstück reich an Ballaststoffen und Antioxidanten.

Koch

Zuzka

Portionen

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Fettarmes Frühstück Laktosenfrei 59 Saison Nüsse

Zutaten


Haferflocken	150	Gramm
Preiselbeere getrocknet	100	Gramm
Rohrzucker	70	Gramm
Salz	-	Gramm
Sesam - Samen	30	Gramm
Süßmandeln	70	Gramm
Walnüsse	70	Gramm
Weizenkeime	20	Gramm
Zimt gemahlen	1	Teelöffel

Rezept

Haferflocken 150 Gramm • Walnüsse 70 Gramm • Süßmandeln 70 Gramm

Auf mittlerer Hitze eine Bratpfanne erhitzen. In der Pfanne Haferflocken, grob gehackte Wallnüsse und grob gehackte Mandel anbraten. Ca. 5 Minuten solange braten, bis alles seine Farbe ändert.

Sesam - Samen 30 Gramm

Sezam untermischen und alles zusammen weitere 5 Minuten anbraten.

Weizenkeime 20 Gramm

Währen dessen in einer anderen Pfanne trocken Weizenkeime anrösten.

Rohrzucker 70 Gramm • Salz

In die Nuss-Mischung eine Prise Salz, Zucker und Weizenkeime mischen. Ca. 2 Minuten solange rühren, bis der Zucker schmilzt.

Preiselbeere getrocknet 100 Gramm • Zimt gemahlen 1 Teelöffel

Zum Schluss Zimt und Preiselbeeren untermischen. So zubereitetes Müsli entweder gleich mit Joghurt oder Milch servieren oder eventuell in einem luftdichten Behälter lagern.

Guten Appetit!