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Einfache Kugeln

Einfache Kugeln

    

Kleine süße Süßwaren, reich mit Schokolade überzogen.

Koch

Portionen

30

Zubereitungszeit

35 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

 

1. 

Butterkeksen 150 Gramm

Keks fein mahlen ...

2. 

... und in eine Schüssel geben.

3. 

Walnüsse 100 Gramm

Nüsse auch fein mahlen ...

4. 

Konfitüre 130 Gramm

... und mit Marmelade zu den gemahlenen Keksen geben. Zu einem steiferen, nicht klebrigen Teig verarbeiten ...

5. 

..und kleinere Kugeln daraus formen. Die Kugeln für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

6. 

Schokolade zum Kochen 80 Gramm  Schlagsahne (40% Fett) 100 Mililiter

Schokolade mit Sahne zu dickem Zuckerguss schmelzen.

7. 

Die Bällchen in Zuckerguss wickeln...

8. 

Walnüsse

... und mit fein gehackten Nüssen bestreuen. In der Kälte erstarren lassen, wo sie auch gelagert werden können.

Guten Appetit!

 

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