Halbgetauchte Kokos-Bonbons
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Kokos-Stangen überzogen mit der Schokolade. Ausgezeichnete, süße, weihnachtliche Delikatesse.
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Konfiserie
Koch
Portionen
45
Zubereitungszeit
—
Schwierigkeit
Mittlere
Zutaten
| Kokos geraspelt | 200 | ||
| Kondensmilch gezuckert | 250 | ||
| Magermilch Pulver | 100 | ||
| Schlagsahne (30-33%) | 50 | ||
| Schokolade zum Kochen | 100 |
Rezept
1.
Kokos geraspelt 200 g • Magermilch Pulver 100 g • Kondensmilch gezuckert 250 g
Die angegebenen Zutaten in eine tiefe Rührschüssel geben.
2.
Zu einer dicken Masse verarbeiten.
3.
Kokos-Masse auf dem Backpapier ausrollen, auf die Größe 25x20 cm. Mit dem Backpapier bedecken und 24 Stunden lang erstarren lassen.
4.
Mithilfe des Lineals in die Rechtecke 2 x 5 cm schneiden.
5.
Schlagsahne (30-33%) 50 ml • Schokolade zum Kochen 100 g
Die Sahne im Wasserbad aufwärmen und die Schokolade darin zerlassen.
6.
Geschnittene Stangen in die Schokolade tauchen und auf das Gitter nebeneinander legen.
7.
Nach der Phantasie verzieren. Die Schokolade erstarren lassen.
Guten Appetit!