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Französische Rezepte

 
Entenbrust mit Preiselbeer - Sauce

Schnelles Rezept für die Zubereitung vom saftigen Entenfleisch mit ausgezeichneter süß-sauer Sauce.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Vanille-Soufflé

Anleitung für Zubereitung eines sehr einfachen französischen Desserts, deren Grundlage eine dicke weiße Sauce und Eiweißschnee bilden.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

Mille-feuille

Einer der cremigsten Kuchen aus Blätterteigschichten und leckerer Vanillecreme. Herkunft des Wortes ,,Mille-feuille,, (Aussprache: mil-foiij) kommt aus Frankreich und bedeutet tausend Blätter.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Hohe

Hausgemachter französischer Zwiebelkuchen

Köstlicher französischer Zwiebelkuchen.

Koch

Zuzka

Zubereitungszeit

1 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zwiebelsuppe

Französische Spezialität, traditionell mit dem exzellenten Schweizer Greyerzer Käse gebacken. Als Alternative kann auch Cantal Käse verwendet werden.

Koch

Michal

Zubereitungszeit

2 h. 30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 
 

 

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