Weingelee
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Rezept für leckeres Weingelee. Als Häppchen zu festlichem Menü geeignet.
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Salzige snacks
Rezept
1.
Trockener Rotwein 0.7 Liter • Agar 8 Gramm • Zucker 500 Gramm • Zitronensaft 50 Mililiter
Agarpulver in kleiner Menge von Wein vermischen. Restliche Zutaten zugeben und 5 Minuten seit dem Sieden kochen, von Zeit zu Zeit rühren.
2.
In Einmachgläser noch heiß geben und schließen, umdrehen und kühlen lassen. In kühlem, trocknem und dunklem Ort lagern.
Guten Appetit!