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Omelette in Tortilla

Omelette in Tortilla

    

Ein Rezept für die Vorbereitung einer feinen Omellete mit Gemüse in Tortilla.

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Eier Frühstück

Koch

Portionen

1

Zubereitungszeit

10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

Rezept

1. 

Butter 15 Gramm

Ein Stück Butter auf Bratpfanne zerlassen.

2. 

Ei 2 Stück  Frühlingszwiebel 150 Gramm  Salz

Eier gut vermischen, salzen und auf aufgewärmte Bratpfanne ausgießen. Sie können die Frühlingszwiebel oder frische Kräuter ( Majoran, Basilikum) zugeben. Wenn die Omelette auf der Oberfläche nicht mehr flüssig ist, sie für ein paar Sekunden auf die andere Seite umdrehen.

3. 

Tortilla 1 Stück  Radieschen 1 Stück  Eissalat 1 Blatt

Omelette auf die Tortilla auskippen. Eine Hälfte der Omelette mit Radieschen und Salatblätter belegen.

4. 

In Tortilla einrollen, durchschneiden und servieren.

Guten Appetit!

Zutaten

Butter15Gramm
Ei2Stück
Eissalat1Blatt
Frühlingszwiebel150Gramm
Radieschen1Stück
Salz-
Tortilla1Stück

 

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