Eier mit Sahne

1. 

Ei 5 Stück • Butter 40 Gramm • Schnittlauch

Eier mit Butter in Bratpfanne bei niedriger Temperatur rühren. Fein geschnittenen Schnittlauch zufügen.

2. 

Sauerrahm (14-18%) 1 Esslöffel

Wenn sich die Konsistenz auf cremige ändert, einen Löffel der Sahne zugeben und vermischen.

3. 

Brot 1 Stück

Auf gebratenem Brot mit gegrilltem Gemüse Servieren.