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Eier Frühstück
Koch
Michal
Portionen
2
Zubereitungszeit
15 min.
Schwierigkeit
Niedrige
1.
Olivenöl 1 Esslöffel • Zwiebel 150 Gramm
Zwiebel fein schneiden und in Öl braten bis weich.
2.
Ei 4 Stück • Salz
Eier zur Zwiebel zugeben und Eiweiße rühren bis sie weisse Farbe gewinnen. Eigelbe danach bersten und kurz braten. Danach servieren, bevor das Rührei trocknet. Salzen nach Geschmack.
Guten Appetit!
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