Roggenbrei mit Äpfel

1. 

Roggenflocken 30 Gramm • Rosinen 30 Gramm • Wasser 200 Mililiter

Wasser zu Roggenflocken gießen, gewaschenen Rosinen zugeben. Zum Sieden bringen und 5 Minuten kochen.

2. 

Vollmilch 150 Mililiter • Zimt gemahlen ¼ Teelöffel

Milch zugießen, Zimt zugeben und weitere 5 Minuten kochen. Zudecken und 5 Minuten ruhen lassen.

3. 

Apfel 100 Gramm

Äpfel waschen und grob mit Schale raspeln.

4. 

Leinsamen 1 Teelöffel • Walnüsse

Sie mit gemahlenen Leinsamen in den Brei einrühren. Vor dem Servieren mit gehackten Nüssen bestreuen.