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Semmelschmarren mit Äpfeln aus Toastbrot

Semmelschmarren mit Äpfeln aus Toastbrot

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Süßspeisen

Koch

Portionen

8

Zubereitungszeit

60 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zutaten

Zutaten

Apfel

600

366

Gramm

kcal

Butter

0

??

kcal

Eigelb

4

228

Stück

kcal

Eiweiße

4

68

Stück

kcal

Hüttenkäse

500

510

Gramm

kcal

Puderzucker

12

466

Esslöffel

kcal

Rosinen

100

284

Gramm

kcal

Toastbrot

720

??

Gramm

kcal

Vollmilch

400

256

Mililiter

kcal

 

Rezept

1. 

Butter

Bratentopf mit Butter einfetten.

Bratentopf mit Butter einfetten....

2. 

Toastbrot 720 Gramm  Puderzucker 2 Esslöffel

8 Stücke Toastbrot in den Bratentopf legen und mit Zucker bestreuen.

8 Stücke Toastbrot in den Bratentopf legen und...

3. 

Apfel 300 Gramm

Äpfel schälen und grob reiben. Sie gleichmäßig auf die erste Schicht des Brotes legen. Mit zweiter Brotschicht zudecken.

Äpfel schälen und grob reiben. Sie gleichmäßig...

4. 

Hüttenkäse 500 Gramm  Puderzucker 4 Esslöffel  Rosinen 100 Gramm

Quark mit Zucker und gewaschenen Rosinen vermischen.

Quark mit Zucker und gewaschenen Rosinen...

5. 

Quark auf die zweite Brotschicht schmieren.

Quark auf die zweite Brotschicht schmieren....

6. 

Puderzucker 2 Esslöffel  Apfel 300 Gramm

Mit dritter Brotschicht zudecken, mit Zucker bestreuen. Äpfel drauf legen. Mit letzter Brotschicht zudecken.

Mit dritter Brotschicht zudecken, mit Zucker...

7. 

Vollmilch 400 Mililiter  Puderzucker 2 Esslöffel  Eigelb 4 Stück

Zucker und Eigelbe in Milch vermischen.

Zucker und Eigelbe in Milch vermischen....

8. 

Milchmischung in den Bratentopf gießen. Zudecken.

Milchmischung in den Bratentopf gießen. Zudecken....

9. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 200°C ca. 30 Minuten backen.

In der vorgeheizten Backröhre bei 200°C ca. 30...

10. 

Eiweiße 4 Stück  Puderzucker 2 Esslöffel

Eiweißschnee aus Eiweißen schlagen, Zucker einrühren.

Eiweißschnee aus Eiweißen schlagen, Zucker...

11. 

Den Eiweißschnee auf fertigen Semmelschmarren schmieren.

Den Eiweißschnee auf fertigen Semmelschmarren...

12. 

Noch 10 Minuten backen.

Noch 10 Minuten backen....

Guten Appetit!

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