Einfaches Rezept für ausgezeichnete Torte mit dem Schaumgrund, nach der russischen Balletttänzerin Anna Pavlova genannt. Tortenoberteil ist knusprig und das Innen ist fein und federleicht.
Ein durch Jahrzehnte und mit Hunderten von Feinschmeckern geprüftes Rezept für die mit knusprigen süßen Semmelbrösel und mit Butter übergießene Kugeln.