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Tomaten-Gurken Salat mit saure Sahne

    

Ein erfrischender Sommersalat aus Lieblingsgemüse

Koch

Portionen

6

Zubereitungszeit

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Gurke1
Knoblauch1Zehe
Limette1Stück
Salz1Teelöffel
Sauerrahm (14-18%)400
Tomaten½

1. 

Gurke 1 Kg

Gurken waschen und grob reiben.

2. 

Salz 1 Teelöffel

Salz zugeben, vermischen und eine Stunde ruhen lassen.

3. 

Gurkenwasser abgießen.

4. 

Tomaten ½ kg

Tomaten waschen und klein scheiden.

5. 

Knoblauch 1 Zehe  Limette 1 Stück

Tomaten mit Gurken, Limettensaft nach Geschmack und geputztem, durchgepresstem Knoblauch vermischen.

6. 

Sauerrahm (14-18%) 400 g

Saure Sahne vor Servieren einmischen.

Guten Appetit!

 

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