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Gemischter Salat mit Käsekügelchen

    

Koch

Portionen

7

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

 

 
 
Basilikum10Blätter
Eissalat250Gramm
Emmentaler20Gramm
Gurke350Gramm
Magerquark100Gramm
Oliven schwarz20Gramm
Paprikaschote100Gramm
Salz-Gramm
Schmelzkäse mit Kräuter100Gramm

1. Vorbereitung des Käsegemisches

Magerquark 100 Gramm  Schmelzkäse mit Kräuter 100 Gramm  Emmentaler 20 Gramm  Salz

Quark, Schmelzkäse mit Schnittlauch und geriebenen Emmentaler in der Schüssel geben. Alles zusammen mischen und salzen.

Vorbereitung des Käsegemisches

2. Käsebällchen modellieren

Basilikum 10 Blätter

Aus dem Käsegemisch Bällchen modellieren, dann in fein- geschnittenen Basilikumblätter oder im frischen Schnittlauch rollen.

Käsebällchen modellieren

3. Gemischter Salat

Oliven schwarz 20 Gramm  Eissalat 250 Gramm  Paprikaschote 100 Gramm  Gurke 350 Gramm

Der Salat wird mit Vermischung von geschnittenen Eisbergsalat-Blätter, geschnittener gelben Paprika, geschälten und geschnittenen Gurken und in Ringe geschnittener schwarzen Oliven erstellt. Am Ende legen wir die Käsebällchen in Salat.

Gemischter Salat

Guten Appetit!

 

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