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Salat mit Ingwer

    

Leichter und erfrischender Salat mit Asien-Beigeschmack.

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

15 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

Kategorien:    

 

 
 

1. 

Gurke ½ Stück  Salz 1 Prise

Gurke schälen und in kleine Pommes schneiden. Salzen.

2. 

Eissalat 2 LST

Salatblätter in dünne Scheiben schneiden.

3. 

Nori Blätter ½ Stück

Nori Blätter mit scharfem Messer und in Radbewegung in dünne Scheiben auf trockenem Arbeitsbrett schneiden.

4. 

Ingwer eingelegt 5 Stück

Ingwerscheiben klein schneiden.

5. 

Pfeffer schwarz gemahlen

Vorbereitete Zutaten in Schüssel vermischen und würzen.

6. 

Sauerrahm (14-18%) 2 Esslöffel

Saure Sahne zugeben.

7. 

Vermischen.

Guten Appetit!

 

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