Wenn wir frische Hühner kaufen und verarbeiten, haben wir oft Rücken und Flügel übrig. Durch die Zubereitung einer schnellen Suppe in einem Dampfgarer nutzen wir diese hervorragend.
Rezept für die Zubereitung vom geschmorten Schweinefleisch mit frischen Champignons. Als passende Beilage kann man Reis, Tarhonya oder Kartoffelpüree verwenden.
Beliebte und schnell zubereitete Suppe für Kinder. Nach der Tradition besonders geeignet für Mütter die Kinder stillen. Angeblich hilft bei der Milchbildung.