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Leckere Bohnen mit Zwiebel

     

Eine buntere Version der Bohnen mit Zwiebel und Süßmöhre in reduzierter Tomatensauce.

Koch

Portionen

2

Zubereitungszeit

30 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

 

 
 
rote Bohnen, sterilisiert300
Ingwerpulver1Teelöffel
Karotte /Möhre100
Majoran½Teelöffel
Pfeffer schwarz gemahlen¼Teelöffel
Rapsöl2Esslöffel
Salz½Teelöffel
Tomatenmark250
Zucker1Teelöffel
Zwiebel60

1. 

Karotte /Möhre 100

Möhre in dickere Rädchen schneiden...

2. 

Rapsöl 2 Esslöffel

... und in Öl braten.

3. 

Zwiebel 60

Zwiebel grob schneiden...

4. 

Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel

... und zu Möhre zufügen. Würzen.

5. 

rote Bohnen, sterilisiert 300

Bohnen im Wasser waschen.

6. 

Tomatenmark 250  Majoran ½ Teelöffel  Ingwerpulver 1 Teelöffel  Salz ½ Teelöffel  Zucker 1 Teelöffel

Tomatenmark, Majoran, Ingwer, Salz und Zucker in die Bratpfanne zugeben.

7. 

Sauce durch Kochen und zeitweiliges Rühren reduzieren.

Guten Appetit!

 

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