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Bohnensalat mit Kuskus

Bohnensalat mit Kuskus

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Satter Salat mit Kuskus, Rucola und Bohnen.

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Gemüsesalate

Koch

Portionen

3

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Zutaten

Zutaten

rote Bohnen, sterilisiert

250

280

Gramm

kcal

Couscous

250

645

Gramm

kcal

Essig

1

7

Esslöffel

kcal

Kaper

10

??

Stück

kcal

Kürbisöl

3

366

Esslöffel

kcal

Olivenöl

1

132

Esslöffel

kcal

Rauke

50

12

Gramm

kcal

Salz

½

0

Teelöffel

kcal

Wasser

250

0

Mililiter

kcal

 

Rezept

1. 

Wasser 250 Mililiter  Salz ½ Teelöffel  Olivenöl 1 Esslöffel

Im kleinen Topf Wasser kochen lassen, Salz und Öl zufügen.

Im kleinen Topf Wasser kochen lassen, Salz und Öl...

2. 

Couscous 250 Gramm

Nach Erreichen des Siedepunktes Kochen beenden und Kuskus streuen. In ein paar Minuten absorbiert Kuskus das Wasser, und es kann in die Schüssel rein.

3. 

Kürbisöl 3 Esslöffel  Essig 1 Esslöffel

Öl, Essig, Salz zugeben und mischen.

4. 

Rauke 50 Gramm  Kaper 10 Stück  rote Bohnen, sterilisiert 250 Gramm

Rucola ein wenig schneiden und mit Bohnen und Kapern leicht in Salat mischen.

Rucola ein wenig schneiden und mit Bohnen und...

Guten Appetit!

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