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Hirse- Karamellkugeln

Hirse- Karamellkugeln

Süß-salzige Süßigkeiten aus Hirsepopcorn. Es ist leicht salzig und schmeckt mit süßem Karamell lecker.

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Konfiserie

Koch

Portionen

50

Zubereitungszeit

45 min.

Schwierigkeit

Mittlere

 

Zutaten

Zutaten

Butter250Gramm
Kondensmilch gezuckert375Gramm
Popcorn aus Hirse250Gramm
Rohrzucker250Gramm

 

Rezept

1. 

Rohrzucker 250 Gramm

Zucker zerlassen und Karamell vorbereiten.

2. 

Kondensmilch gezuckert 375 Gramm

Milch zugießen rühren bis es zerlässt.

3. 

Butter 250 Gramm

Butter zugeben und wieder rühren bis Zerlassen.

4. 

Popcorn aus Hirse 250 Gramm

Vom Herd nehmen und Popcorn zugeben.

5. 

Vermischen und kühlen lassen-so dass Sie die Mischung in Händen formen können.

6. 

Kleine Kugeln aus der Mischung bilden. Hände von Zeit zu Zeit unter kaltem Wasser waschen, damit die Mischung nicht klebt. In Kühle lagern.

Guten Appetit!

18.09.2024

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