Käsebrot in Ei mit Knoblauch paniert

1. 

Ei 2 Stück • Salz ¼ Teelöffel • Knoblauch 2 Zehe

Knoblauch putzen, fein raspeln und mit Salz zu Eier zugeben. Vermischen.

2. 

Gouda Käse 50 Gramm

Käse raspeln und zu Eier zugeben.

3. 

Vollmilch 3 Esslöffel

Mit Milch verdünnen.

4. 

Brot 4 Stück

Brot in die Käse-Ei Mischung legen. Käse mit Gabel auf das Brot legen.

5. 

Rapsöl

Das Brot erst schnell von der Seite ohne Käse braten...

6. 

...es dann umdrehen und von der Käse-Seite braten.

7. 

Das überflüßige Fett mit Papiertuch entfernen und warm servieren. Es ist mit Ketchup lecker.