Käsestangen aus Blätterteig

1. 

Blätterteig 500 Gramm • Ei 1 Stück

Blätterteig auf dem bemehlten Arbeitsbrett zu einem Rechteck ausrollen. Den ganzen Teig mit dem verquirlten Ei bestreichen.

2. 

Hartkäse 200 Gramm • Salz • Knoblauchpulver • Gewürzmischung zum Grillen • Kümmel - zerdrücken

Käse reiben, den Teig damit bestreuen. Anschließend salzen, mit gedörrtem Knoblauch (beziehungsweise Grillgewürz) oder Kümmel würzen.

3. 

Ausgerollten Teig in rechteckige Streifen von der Größe 2cm x 5cm schneiden, auf das mit dem Backpapier ausgelegte Backblech verteilen und im vorgeheizten Backrohr ca. 15 Minuten backen.