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Cremige Kakaoschnitte

Cremige Kakaoschnitte

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Dreifarbige cremige Wellen auf einem feinen Kakao-Kuchenboden. Ein Nachtisch, der auch für die anspruchsvollen keine Enttäuschung sein wird.

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Creme Kuchen

Koch

Portionen

Zubereitungszeit

1 h. 20 min.

Schwierigkeit

Hohe

Kategorien

Creme Kuchen  

Zutaten

Zutaten

Backpulver

8

6

Gramm

kcal

Butter

200

1468

Gramm

kcal

Butter

0

??

kcal

Ei

2

176

Stück

kcal

Kakaopulver

30

92

Gramm

kcal

Kakaopulver

5

153

Esslöffel

kcal

Mehl griffig

0

??

kcal

Puddingpulver Vanille

40

142

Gramm

kcal

Puderzucker

200

776

Gramm

kcal

Puderzucker

3

117

Esslöffel

kcal

Rum

2

72

Esslöffel

kcal

Sonnenblumenöl

50

450

Mililiter

kcal

Vollmilch

600

384

Mililiter

kcal

Weizenmehl griffig

300

1068

Gramm

kcal

 

Rezept

1. Kuchenboden

Ei 2 Stück  Puderzucker 200 Gramm

Eier und Zucker schaumig schlagen.

Eier und Zucker schaumig schlagen. ...

2. 

Butter 100 Gramm

Ausgekühlte, geschmolzene Butter untermischen.

Ausgekühlte, geschmolzene Butter untermischen. ...

3. 

Weizenmehl griffig 300 Gramm  Backpulver 8 Gramm  Kakaopulver 30 Gramm

Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren.

Mehl, Backpulver und Kakao unterrühren. ...

4. 

Vollmilch 250 Mililiter  Sonnenblumenöl 50 Mililiter  Rum 2 Esslöffel

Zum Schluss Milch, Öl und Rum unterrühren...

Zum Schluss Milch, Öl und Rum unterrühren......

5. 

...und mit einem elektrischen Mixer 5 Minuten lang mixen.

...und mit einem elektrischen Mixer 5 Minuten lang...

6. 

Butter  Mehl griffig

Den Teig in ein gefettetes und mit Mehl ausgestreutes Backblech gießen.

Den Teig in ein gefettetes und mit Mehl...

7. 

Bei 190°C ca. 30 Minuten backen.

Bei 190°C ca. 30 Minuten backen. ...

8. Dreifarbige Creme

Vollmilch 350 Mililiter  Puddingpulver Vanille 40 Gramm

Aus Milch und Puddingpulver einen dicken Pudding kochen und bei gelegentlichem Umrühren auskühlen lassen.

Aus Milch und Puddingpulver einen dicken Pudding...

9. 

Puderzucker 3 Esslöffel  Butter 100 Gramm

Pudding mit Zucker und Butter glatt rühren. 2/3 der Creme abnehmen und in zwei Schüssel teilen.

Pudding mit Zucker und Butter glatt rühren. 2/3...

10. 

Kakaopulver 5 Esslöffel

In eine Schüssel einen Löffel Kakao untermischen. Es entsteht eine hellbraune Creme. In die zweite Schüssel 4 Löffel Kakao geben. So entsteht eine dunkelbraune Creme.

In eine Schüssel einen Löffel Kakao...

11. 

Jede Creme einzeln in den Spritzbeutel geben. Die Cremen abwechselnd auf den Kuchenboden spritzen.

Jede Creme einzeln in den Spritzbeutel geben. Die...

12. 

Den Kuchen dann in den Kühlschrank stellen.

Den Kuchen dann in den Kühlschrank stellen. ...

Guten Appetit!

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