Einfacher Apfel-Quark-Kuchen

1. 

Blätterteig 275 Gramm • Biskuit

Bei der Zubereitung frischen, vorbereiteten Blätterteig (ausgerollt und im Papier eingerollt). Den Teig ausrollen und auf kleineres Backblech so legen, damit die Ränder aufgehoben werden. Bikuits auf den Teig nebeneinander legen.

2. 

Apfel 250 Gramm

Äpfel putzen, grob reiben und gleichmäßig auf die Äpfel legen.

3. 

Zimt gemahlen

Mit Zimt bestäuben.

4. 

Quark 250 Gramm • Ei 2 Stück • Rohrzucker 100 Gramm • Puddingpulver karamell 40 Gramm

Quark in die Schüssel zerbröseln, Eier, Zucker und Puddingpulver zugeben...

5. 

Vollmilch 300 Mililiter

...Milch zugießen. Vermischen...

6. 

...und auf die Äpfel gießen.

7. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 200°C ca. 35 Minuten backen.

8. 

Ausgekühlten Nachtisch mit zerlassener Schokolade verzieren und in die Dreiecke schneiden.