Kakaokügelchen

1. 

Butter 120 Gramm • Puderzucker 60 Gramm

Butter auf Raumtemperatur bringen und anschließend mit etwas Zucker cremig schlagen.

2. 

Glattes Mehl 110 Gramm • Kakaopulver 2 Esslöffel • Salz 1 Prise • Gemahlene Mandeln 100 Gramm

Mehl mit Kakaopulver und gemahlenen Nüssen vermischen.

3. 

kandierte Kirschen 40 Gramm

Kandierte Kirschen in kleine Stücke schneiden.

4. 

Weinbrand 20 Mililiter

Einen kompakten Teig aus alles Zutaten und ein bisschen Alkohol vorbereiten.

5. 

kandierte Kirschen

Kügelchen in Händen bilden. In einigen die Hälfte von kandierten Kirschen einpressen.

6. 

In der vorgeheizten Backröhre bei 160°C ca. 16 Minuten backen.