Pariser Creme mit Schokolade
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Eine haltbare Creme für Nachtische, Torten, Rouladen oder eine Füllung in Tortenkekse...
Rezept,Foto Rezept,Schlagsahne (30-33%),Schokolade zum Kochen,Desserts unsortiert,Glutenfrei
Desserts unsortiert
Zutaten
Zutaten
| Butter | 200 | Gramm | |
| Puderzucker | 200 | Gramm | |
| Schlagsahne (30-33%) | 200 | Mililiter | |
| Schokolade zum Kochen | 200 | Gramm |
Rezept
1.
Schlagsahne (30-33%) 200 Mililiter • Schokolade zum Kochen 200 Gramm
Sahne aufwärmen (nicht kochen) und Schokolade in ihr zerlassen.
2.
Kühlen lassen.
3.
Butter 200 Gramm • Puderzucker 200 Gramm
Butter auf Raumtemperatur bringen und anschließend mit etwas Zucker cremig schlagen.
4.
Ausgekühlte und zerlassene Schokolade langsam zugießen und mit einem elektrischen Quirl schlagen...
5.
...bis eine lockere Hellschoko Creme entsteht. Vorsicht auf über-schlagen.
Guten Appetit!