Kürbis Muffins
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151Ja, man kann auch aus dem Kürbis einen Kuchen backen...und einen leckeren.
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Muffins
Zutaten
Zutaten
| Backpulver | 8 6 | Gramm kcal | |
| Butter | 0 ?? | kcal | |
| Butternut Kürbis | 600 240 | Gramm kcal | |
| Glattes Mehl | 370 1284 | Gramm kcal | |
| Rosinen | 70 199 | Gramm kcal | |
| Vanillezucker | 8 29 | Gramm kcal | |
| Weizenmehl griffig | 0 ?? | kcal | |
| Zucker | 90 362 | Gramm kcal |
Rezept
1. Kürbisteig
Butternut Kürbis 600 Gramm • Rosinen 70 Gramm • Zucker 90 Gramm • Vanillezucker 8 Gramm
Das Kürbisfruchtfleisch in eine große Schüssel reiben. Rosinen, Eier, Zucker, Vanillezucker zugeben. Vermischen.
3.
Alles gründlich vermischen.
4.
Mit dem Kürbisteig Papierkörbchen füllen, die sie dann in Muffinslöcher am Backblech legen, oder direkt in die eingefetten und mit Mehl ausgestreuten Löcher geben. 20 Minuten bei 180 °C backen.
Guten Appetit!
