Champignon-Curry Sauce
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351Sahne Sauce mit feinem Geschmack mit Champignons. Mit Reis oder Knödel servieren.
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Eintöpfe und Saucen
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
346 g
Energie pro Portion
320 kcal
Zubereitungszeit
35 min.
Schwierigkeit
Mittlere
Zutaten
Zutaten
| Champignons | 500 80 | Gramm kcal | |
| Currypulver | 1 17 | Teelöffel kcal | |
| Glattes Mehl | 40 139 | Gramm kcal | |
| Rapsöl | 30 270 | Mililiter kcal | |
| Salz | 1 0 | Teelöffel kcal | |
| Schlagsahne (30-33%) | 200 622 | Mililiter kcal | |
| Vollmilch | 100 64 | Mililiter kcal | |
| Wasser | 300 0 | Mililiter kcal | |
| Zwiebel | 200 88 | Gramm kcal |
Rezept
4.
Salz 1 Teelöffel • Wasser 300 Mililiter
Sie zur Zwiebel zufügen, salzen, vermischen, Wasser aufgießen und 10 Minuten dämpfen.
5.
Vollmilch 100 Mililiter • Schlagsahne (30-33%) 200 Mililiter • Glattes Mehl 40 Gramm
In Milch und Sahne Mehl einrühren und damit die Sauce übergießen.
6.
Aufkochen.
Guten Appetit!
