Gebratene Champignons mit Kartoffeln
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151Nicht nur leckere Beilage, sondern auch Vegetarisches Hauptgericht.
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Fleischlose Gerichte
Koch
Portionen
4
Portionsgewicht
287 g
Energie pro Portion
248 kcal
Zubereitungszeit
35 min.
Schwierigkeit
Niedrige
Kategorien
Fleischlose Gerichte › Beilage › Laktosenfrei › Vegan › Vegetarian › Glutenfrei › Saisonale Rezepte › 73 Saison Kartoffeln ›Zutaten
Zutaten
| Champignons | 500 80 | Gramm kcal | |
| Kartoffeln | 500 460 | Gramm kcal | |
| Rapsöl | 3 405 | Esslöffel kcal | |
| Zwiebel | 100 44 | Gramm kcal |
Rezept
1. Kartoffeln kochen
Kartoffeln 500 Gramm
Die Kartoffeln schälen, in kleinere Würfel schneiden und in gesalzenes Wasser geben. Die Kartoffeln weich kochen (15-20 min.).
4.
Champignons zu Zwiebel zugeben, vermischen...
5.
...zudecken und 2-3 Minuten dämpfen.
6.
Gekochte Kartoffeln zugeben...
7.
...von Zeit zu Zeit rühren und goldbraun braten.
Guten Appetit!
