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Dip mit Bärlauch

Dip mit Bärlauch

Sie bereiten einen leckeren, pikanten, Sahnedip mit Bärlauch. Er passt zu Kartoffelpuffer, Fleisch, oder zu Chips oder Nachos.

Rezept,Foto Rezept,Bärlauch ,Sauerrahm (14-18%),Eintöpfe und Saucen,Glutenfrei

Eintöpfe und Saucen

Koch

Portionen

4

Zubereitungszeit

10 min.

Schwierigkeit

Niedrige

 

Zutaten

Zutaten

Bärlauch 100Gramm
Gewürzgurken50Gramm
Kurkuma½Teelöffel
Kürbisöl1Esslöffel
Sahne Käse50Gramm
Salz1Teelöffel
Sauerrahm (14-18%)150Gramm
Senf1Teelöffel
Zwiebel50Gramm

 

Rezept

1. 

Bärlauch  100 Gramm  Salz 1 Teelöffel

Gewaschenen Bärlauch in eine Schüssel geben, Salz zugeben.

Gewaschenen Bärlauch in eine Schüssel geben,...

2. 

Sauerrahm (14-18%) 150 Gramm

Sahne zufügen und mit Stabmixer zermixen.

Sahne zufügen und mit Stabmixer zermixen....

3. 

Sahne Käse 50 Gramm  Zwiebel 50 Gramm  Senf 1 Teelöffel  Kurkuma ½ Teelöffel

Sahnekäse, fein geschnittene Zwiebel, Senf und Kurkuma zugeben. Alles gründlich zermixen.

Sahnekäse, fein geschnittene Zwiebel, Senf und...

4. 

Gewürzgurken 50 Gramm

Zum Schluss eine geraspelte Gurke zugeben...

Zum Schluss eine geraspelte Gurke zugeben......

5. 

Kürbisöl 1 Esslöffel

...und mit Öl abschmecken.

...und mit Öl abschmecken....

Guten Appetit!

18.09.2024

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