Spinateintopf aus tiefgefrorenem Spinat
Traditionell wird dieser Spinateintopf mit gekochten Kartoffeln und Spiegelei serviert.
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Eintöpfe und Saucen
Zutaten
Zutaten
Blattspinat gefroren | 450 | Gramm | |
Ei | 1 | Stück | |
Knoblauch | - | Gramm | |
Milch | 100 | Mililiter | |
Salz | 1 | Teelöffel | |
Speisestärke | 1 | Teelöffel |
Rezept
1. Spinat auftauen
Blattspinat gefroren 450 Gramm • Salz 1 Teelöffel
Den tiefgefrorenen Spinat in ein Topf legen, salzen und durch langsames Aufwärmen auftauen lassen.
2. eindicken und abschmecken
Speisestärke 1 Teelöffel • Ei 1 Stück • Knoblauch • Milch 100 Mililiter
Milch mit Maisstärke und Ei verrühren. Diese Mischung dann unter den Spinat rühren und kochen lassen. Mit Knoblauch abschmecken, möglicherweise noch bisschen nachsalzen.
Guten Appetit!