Kartoffelknödel mit Salami
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Kochen Sie tschechoslowakisches klassisches Essen aus Halbprodukten und entdecken Sie den Geschmack vergangener Zeiten :)
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Schweinefleisch
Zutaten
Zutaten
| Glattes Mehl | - | ||
| Kartoffelteig - Pulver | - | ||
| Salami | 600 | Gramm | |
| Sonnenblumenöl | 50 | Mililiter | |
| Zwiebel | 300 | Gramm |
Rezept
2. Kartoffelteig
Ca. 1 kg Kartoffelteig gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereiten.
3.
Den Teig auf einem bemehlten Brett ausrollen, die Salami gleichmäßig darauf verteilen und den Teig in Quadrate schneiden.
4.
Salami in den Teig wickeln und größere Knödel formen.
5.
Die Knödel in die Dampfbehälter des Dampftopfes legen, das mit Butter eingefettet wurde. 30 - 35 Minuten dämpfen. Knödel kann auch in kochendem Wasser gekocht werden.
6. Zwiebel
Zwiebel 300 Gramm • Sonnenblumenöl 50 Mililiter
Die Zwiebel putzen und klein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel goldbraun braten. Mit einer Portion Knödel bestreuen. Am Zwiebel nicht sparen, sie gibt dem Essen den richtigen Geschmack.
Guten Appetit!