Rotkohl Salat mit Mayonnaise

Ein frischer und leckerer Salat aus frischem Rotkohl mit Mayonnaise. Wenn Sie weniger Kalorien gewinnen möchten, verwenden Sie ein fettarmes Joghurt oder Mayonnaise Light.

Koch

Michal

Portionen

Zubereitungszeit

20 min.

Schwierigkeit

Niedrige

Kategorien

Gemüsesalate Glutenfrei Vegetarian 53 Saison Wirsingkohl (weiß, rot)

Zutaten


Essig	1	Esslöffel
Gewürzgurken	50	Gramm
Karotte /Möhre	100	Gramm
Majonäse	400	Gramm
Pfeffer schwarz gemahlen	¼	Teelöffel
Rotkohl	700	Gramm
Salz	½	Teelöffel
Zwiebeln rot	150	Gramm

Rezept

Rotkohl 700 Gramm • Karotte /Möhre 100 Gramm

Rotkohl und Möhre putzen und fein reiben.

Salz ½ Teelöffel • Pfeffer schwarz gemahlen ¼ Teelöffel • Essig 1 Esslöffel • Zwiebeln rot 150 Gramm

Fein gehackte Zwiebel hinzu fügen. Abschmecken und in einer größeren Schüssel vermischen.

Gewürzgurken 50 Gramm

Fein geschnittenen Gurken zugeben.

Majonäse 400 Gramm

Zum Schluss Mayonnaise einrühren. Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ruhen lassen.

Guten Appetit!